Tempo de preparo: 20 min
Rende 4

Salada de Polaca

Ingredientes

  • 500g de filé de polaca
  • 1 kg de batata
  • 1 cebola em rodelas
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • Azeitonas picadas para decorar
  • Sal a gosto

Modo de preparo

 Em uma panela, cozinhe o filé em água e sal por 3 minutos.

Escorra, desfie e reserve.

Em outra panela, cozinhe as batatas com casca por 30 minutos.

Descasque e pique as batatas.

Misture com o peixe e com os ingredientes restantes.

Distribua em taças individuais e decore com azeitona

Bom apetite.

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