Tempo de preparo: 30 min
Rende 4
Ingredientes
- 1 posta de salmão
- 1 limão
- Azeite e sal a gosto
- 2 col de sopa de castanha de caju trituradas
- 1 col de sopa de alcaparras picadas
- 1 pitada de pimenta do reino moída na hora
Modo de preparo
Grelhe o salmão com sal e azeite, virando a peça no meio do processo.
Quando estiver no segundo lado, acrescente a farofinha feita com castanhas trituradas, alcaparras e pimenta (se preferir, acrescente um pouco de sal).
Deixe dourando até por 2 minutos
Sirva em seguida
