Peixe branco, de carne leve e macia. Perfeito para o almoço do dia a dia, é a melhor opção para crianças e idosos por não possuir espinhas!
Possui grande quantidade de água rica em proteínas e sais minerais que pode e deve ser usada no cozimento.
Nessa embalagem, o Cação vem cortado em postas, que é um corte de aproximadamente 2cm de espessura, perpendicular a espinha do peixe.