Filé de merluza gratinado
Ingredientes
800g de Filé de Merluza Buona Pesca
5 batatas cortadas em rodelas finas
3 dentes de alho
Suco de ½ limão
Molho branco
Sal
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
1.    Depois de descongelado, tempere o peixe com alho, sal e limão. Deixe descansar por 10 minutos.
2.    Em um refratário untado, coloque as batatas e por cima os filés de merluza. Leve ao forno com fogo alto por mais ou menos 10 minutos.
3.    Retire do fogo, acrescente o molho branco e polvilhe o queijo ralado.
4.    Coloque no forno novamente para gratinar.
 
Fonte
Aqui na Cozinha
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