Bolinho de Bacalhau
Ingredientes
1 Filé de Bacalhau Buona Pesca
1,5 kg de batata
1 gema
1 dente de alho amassado
5 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de farinha de mesa
Bastante salsa e cebolinha (picados)
Óleo para fritar
Sal a gosto



Modo de Preparo
1. Depois de descongelado, cozinhe o bacalhau até o ponto de conseguir desfiá-lo.
2. Cozinhe as batatas e amasse-as. Espere esfriar.
3. Em seguida, misture as batatas amassadas com o bacalhau desfiado e acrescente os outros ingredientes. Misture tudo muito bem. Acerte o sal.
4. Faça bolinhas e frite-as em óleo bem quente.

Fonte
Tudo Gostoso
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