Filé de Salmão com Batata Doce Rústica
Ingredientes
1 Filé de Salmão Buona Pesca
400g de batata doce 
3 Colheres de sopa de Azeite
Tomilho, sal e pimenta do reino a gosto 
Modo de Preparo
1. Cozinhe as batatas doces até ficarem “AL dente”. Corte em formato de palito e tempere a gosto com tomilho, pimenta do reino e sal. 
2. Tempere o filé de salmão com sal e pimenta do reino a gosto.
3. Coloque o Filé em um refratário e espalhe as batatas ao lado. Leve ao forno pré aquecido (220ºC) por 20/25 minutos. Esse tempo pode variar dependendo do forno.  
4. Na metade do tempo mexa nas batatas para virar o lado. Garantindo que fiquem crocante dos dois lados. 
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