Sardinhas com Azeite e Tomates
Ingredientes
800g de sardinhas inteiras Buona Pesca
1 vidro de azeite extra virgem
3 dentes de alho
150g de tomate-cereja
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Lave bem e tempere as sardinhas com sal e pimenta-do-reino moída. Em um refratário, acomode as sardinhas lado a lado e depois por cima. Despeje o azeite até que cubra totalmente as sardinhas (elas devem ficar submersas no azeite). Acrescente os 3 dentes de alho picados em 4 pedaços cada um, junte os tomatinhos e leve para assar por 30 minutos em forno médio, cerca de 180°C.
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