Salada de gravatinha com merluza
Ingredientes
800g de Filé de Merluza Buona Pesca
4 xícaras de macarrão gravatinha cozido (ou do formato que preferir)
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
Tomates-cereja
Manjericão
Orégano
Azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Em uma frigideira, coloque um fio do azeite e deixe o peixe grelhar dos dois lados.
  2. Corte-o em pedaços pequenos e reserve.
  3. Em uma tigela, junte o macarrão, o peixe, o vinagre e os tomates cortados ao meio. Misture bem, acrescente os outros ingredientes a gosto e regue tudo com um pouco de azeite.
  4. Pronto! Agora é só servir.
Dica: Se preferir, use macarrão integral para deixar a receita mais saudável.
Fonte
Food Network
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